O chef Thiago Brunhole, morador de Jundiaí e CEO da Forno Bianco, sagrou-se campeão da etapa nacional da Pizza Doc Cup Brasil na última semana. Com a vitória na categoria “pizza clássica”, ele garantiu não apenas o título, mas também uma vaga para representar o Brasil no prestigiado Campionato Mondiale Pizza Doc, que será realizado na Itália.
A competição reuniu alguns dos melhores pizzaiolos do país, e a conquista de Thiago é um reconhecimento de anos de dedicação à arte da pizza. Agora, o chef de Jundiaí tem a missão de competir com talentos de diversas partes do mundo, levando o nome da cidade e da gastronomia brasileira para o cenário internacional.
Com o título, Thiago Brunhole reforça seu papel como um representante de excelência na gastronomia e se torna um motivo de orgulho para Jundiaí, cidade onde construiu sua trajetória profissional.
