Um grupo empresarial argentino do Vale do Uco, na região de Mendoza, planeja construir um resort integrado a vinícola em Itu, no interior de São Paulo, a cerca de 50 minutos de Jundiaí. O empreendimento prevê um loteamento rural com estrutura turística focada no conceito de vitivinicultura, combinando produção de vinho, hospedagem e atividades gastronômicas.
A proposta segue o padrão das bodegas argentinas, em que o cultivo da uva, a vinificação e o enoturismo ocorrem no mesmo espaço, com serviços como restaurantes, hotéis e visitas guiadas. O objetivo é oferecer aos visitantes uma experiência imersiva, semelhante à do Vale do Uco, mas adaptada ao contexto paulista, com degustações e propostas mais reservadas.
O modelo argentino diferencia-se do enoturismo brasileiro, que prioriza áreas abertas e terraços. No Vale do Uco, região produtora de destaque na América do Sul, as vinícolas oferecem infraestrutura completa, atraindo turistas para um turismo de luxo ligado ao vinho.
O projeto ainda está em fase de planejamento e reflete o crescimento do setor de vinhos no Brasil, com consumo nacional aumentando 30% na última década e projeção de movimentar R$ 22 bilhões em 2026. Em São Paulo, o programa Rotas do Vinho registrou alta média de 27% no fluxo de visitantes às vinícolas, com 92% dos estabelecimentos investindo em infraestrutura e 67,9% ampliando contratações.
