Jundiaí receberá, a partir do dia 10 de fevereiro, a Carreta do Cozinhalimento, iniciativa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo voltada à capacitação profissional na área de gastronomia. O projeto itinerante tem como objetivo incentivar o empreendedorismo, a formação técnica e a geração de renda.
A estrutura ficará estacionada na Praça Marechal Floriano Peixoto, atrás da Igreja Nossa Senhora do Desterro, com workshops gratuitos nos dias 10, 11, 12, 13, 19 e 20 de fevereiro, em horários variados. A programação inclui cursos de alimentação saudável, aproveitamento integral de alimentos, preparo de marmitas saudáveis, pães caseiros, bolos de pote e receitas de Páscoa.
De acordo com a presidente do Fundo Social de Solidariedade, Ellen Camila Martinelli, a iniciativa reforça o trabalho desenvolvido pelo órgão. “Acreditamos que capacitar é oferecer oportunidades reais de transformação social. Esses workshops gratuitos são o início de um caminho de autonomia e aprendizado para os jundiaienses”, afirmou.
As inscrições já estão abertas e devem ser feitas exclusivamente pelo Sistema de Inscrição do Fundo Social, disponível no site da Prefeitura de Jundiaí. O envio do formulário representa apenas a intenção de participação, e a seleção será feita conforme a ordem de envio. Cada participante poderá se inscrever em apenas um workshop.
A lista dos contemplados será divulgada no portal da Prefeitura, e os selecionados receberão contato via WhatsApp para confirmação da matrícula. O não retorno em até 24 horas resultará no cancelamento da vaga. As fichas não selecionadas integrarão uma lista de espera, utilizada em caso de desistência. Quem abandonar o curso sem aviso prévio ficará impedido de se inscrever novamente por três meses.
Entre os cursos oferecidos, destacam-se o de Alimentação saudável e aproveitamento integral dos alimentos, nos dias 10 e 12; Congelamento de alimentos e salgados para festa, também nos dias 10 e 12; Pães caseiros e Bolos de pote, nos dias 11 e 13; além de duas edições do workshop Receitas de Páscoa, no dia 19, e o curso Colomba Pascal, Ovos de Páscoa de colher e Pirulitos de chocolate, no dia 20. Todas as atividades exigem idade mínima de 18 anos.
